El Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec) difundió el Índice de Precios al Consumidor (IPC) con una variación de apenas 2,1 %, el indicador más bajo desde junio de 2020. Incluso, es inferior a la medición nacional que alcanzó el 2,4%. De esta manera, la inflación de Santa Fe aumentó 109,6 % en once meses de 2024 y 168 % interanual.
El rubro de alimentos y bebidas fue el que menos subió (1,3 %) luego de esparcimiento (0,9 %). La categoría que más aumentó fue viviendas y servicios básicos (5,4 %), seguida de educación (4,7 %) y salud (3,8 %). Transporte y comunicaciones registró incrementos de 1,9 % mensual, equipamiento y mantenimiento del hogar de 1,9 %, indumentaria de 1,5 % y otros bienes y servicios de 2,2 %.
El incremento en el rubro alquileres de vivienda fue del 14,8 %. Otros incrementos importantes se dieron en el servicio de Internet (10,8 %) y salud (5,6 %).
Dentro del sector alimentos hubo una fuerte deflación de precios de papa (19,8 %) y tomate (18,8 %). Las subas fueron encabezadas por la cerveza en lata (7,5 %), el aceite de girasol (4,4 %) y la leche fresca (3,5 %).
Los súper en Santa Fe
En Santa Fe, el Índice de Precios de Supermercados que mide el Centro de Estudios Scalabrini Ortiz (Ceso) arrojó para noviembre un 2,66 % de aumento de precios con respecto al mes pasado. Si bien sigue siendo uno de los más bajos del año, muestra que la desaceleración no continuó este mes, ya que en octubre habíamos obtenido un 2,4 %.
En esa misma medición, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) aumentó 6,7 %, un número elevado para los bolsillos, incluso más alto que el mes de octubre, mes en el que ya había pegado un salto.